烹饪：拼音、读音、繁体字、用法、近义词与反义词 - 汉语成语词典

最后更新时间:2026-08-16 17:03:14

基本定义

烹饪：烹饪是指将食材通过加热、调味等手段加工成食品的过程。它涉及选择食材、准备食材、烹饪方法和调味等多个步骤，目的是使食物不仅满足营养需求，还要具备良好的口感和美观的外观。

语境分析

• 文学：在文学作品中，烹饪常常被用来象征家庭温暖、文化传承或个人技艺的展示。
• 口语：在日常对话中，烹饪可能简单指做饭的行为，也可能用来形容某人的厨艺高超。
• 专业领域：在餐饮业或烹饪学校，烹饪是一个专业术语，涉及复杂的理论和实践技能。

示例句子

1. 她对烹饪有着天生的热情，总能创造出令人惊喜的菜肴。
2. 这本书详细介绍了各种烹饪技巧和食谱。
3. 烹饪不仅是一种生活技能，也是一种艺术表达。

同义词与反义词

• 同义词：烹调、做饭、料理
• 反义词：食用、品尝（这些词描述的是烹饪后的行为，而非烹饪本身）

词源与演变

烹饪一词源自拉丁语“coquere”，意为“煮”。在中文中，烹饪一词古已有之，但其含义和使用范围随着时间和社会变迁而有所扩展和深化。

文化与社会背景

烹饪在不同文化中扮演着重要角色，它不仅是食物的制作过程，也是文化交流和身份认同的体现。例如，法国烹饪以其精致和复杂著称，而**烹饪则强调食材的新鲜和口味的多样性。

情感与联想

烹饪常常让人联想到家庭、温暖和关爱。它是一种创造性的活动，能够带来满足感和成就感。

个人应用

个人经历中，烹饪是一种放松和表达自我的方式。通过烹饪，可以与家人和朋友共享美好时光。

创造性使用

在诗歌中，烹饪可以被描绘为一种生活的艺术：

火光跳跃，锅中的世界翻滚， 香料与食材共舞，编织味蕾的梦。

视觉与听觉联想

烹饪的视觉联想包括色彩丰富的食材、热气腾腾的厨房和精美的菜肴。听觉上，烹饪可能伴随着锅铲的碰撞声、油在锅中滋滋作响的声音。

跨文化比较

在不同语言中，烹饪的词汇和概念可能有所不同。例如，日语中的“料理”不仅指烹饪，也指菜肴本身。

反思与总结

烹饪是一个多维度的词汇，它不仅涉及技术层面，也与文化、情感和个人经历紧密相关。在语言学和表达中，理解和运用烹饪这一词汇，可以帮助我们更好地沟通和理解不同文化的饮食惯和生活方式。